民建金台区总支组织对宝鸡擀面皮产业发展情况进行视察调研

为充分发挥民主党派参政议政、认真履职尽责作用，9月29日，民建金台区总支组织民建金台区会内部分市区政协委员、人大代表、基层组织主委、骨干会员，采取实地调研、座谈交流的方式，对宝鸡擀面皮产业发展情况进行视察调研。民建宝鸡市委会副主委、宝鸡社会主义学院副院长黄素云，金台区政协副主席王博，民建金台区总支主委、金台区政协社会法制和民族宗教外事委员会主任王菊霞，金台区委统战部副部长景春花参加调研活动。

会员们到蟠龙新区宝鸡擀面皮产业园，先后走访调研了宝鸡尚润食品有限公司、陕西杂八得食品有限公司、宝鸡方硕食品有限公司。在随后召开的调研座谈会上，宝鸡方硕食品有限公司杨新明总经理介绍了方硕食品产业园投产、建设和生产情况。宝鸡市擀面皮产业发展促进会张新怀会长全面介绍了宝鸡擀面皮产业发展整体情况。

近年来，我市擀面皮产业规模增长迅速，截止2021年底，年产值超过55亿元。其中，全市预包装产值突破30亿元，实体店总营业额20亿元，日均销量突破100万袋。全市生产企业、小作坊、实体门店4000多家，其中注册登记的宝鸡擀面皮SC生产企业30家。2021年共有4家生产企业具备出口资质，2021年出口额逾6000万元，远销美国、加拿大、英国、日本等20多个国家。

各位会员畅所欲言，就宝鸡擀面皮产业发展规模、全产业链条打造、销售渠道开拓、品牌培育、食品安全监管、从业人员素质提高、行业监管等方面多角度建言献策。

王博副主席从宝鸡擀面皮如何发挥宝鸡粮食主产区优势、突出宝鸡特色、走出宝鸡发展路径；如何做好面对年轻消费群体、增强功能性和营养性；如何打造全市统一的宝鸡擀面皮线上销售平台提出意见建议。

黄素云副主委充分肯定了宝鸡市擀面皮产业发展促进会近年来引导我市擀面皮产业发展取得的巨大成绩，下一步要围绕建设宝鸡擀面皮产业发展服务中心，打造宝鸡擀面皮食品加工区和宝鸡擀面皮产业学院、建设优质原材料基地、电子商务基地和物流基地，打造高标准特色产业聚集区，以宝鸡擀面皮为主导，宝鸡特产、传统小吃为补充，打造西北五省专业化小吃产业聚集区标杆。(康渭华)